健康や美容のために毎日食べている人も多いヨーグルト。
中でもアロエヨーグルトは体に良いだけでなく、アロエ独特のコリコリした食感も楽しめると人気です。
つい買いだめしてしまい、冷蔵庫に入れたまま賞味期限が過ぎていた！なんてことはないでしょうか？
捨てるのはもったいないけどお腹を壊したくないし…と悩みますよね。
賞味期限が切れたヨーグルトは、4〜5日くらいなら過ぎても大丈夫！
ただし、開封しておらず冷蔵保存している場合に限ります。
今回はこちらの内容を詳しく調べてまとめました。
- 賞味期限が切れたアロエヨーグルトは食べられるのか。
- ヨーグルトが腐るとどうなるのか。
- 賞味期限切れのヨーグルトを食べてしまったときの対処法。
迷ったときの参考にしてくださいね。
アロエヨーグルトの賞味期限切れはいつまでなら食べても大丈夫？
爽やかな味わいと独特な食感が特徴のアロエヨーグルト。
整腸作用や脂肪燃焼効果があるとされ、美容やダイエットに興味がある女性の人気を集めています。
おはようございます🥣
— 乙木舞 (@otogimai) December 9, 2022
12月10日は「アロエヨーグルトの日」です。
1994年の今日日本で初めて森永乳業からアロエ果肉入りヨーグルトが発売されました。
キダチアロエを育てる家庭もありましたが、ヨーグルトに入ってるアロエはアロエベラという別種😋
食感もいいけど肌、胃腸、ダイエットに良いそう🤗 pic.twitter.com/6QYL5X01oi
そんなアロエヨーグルトの賞味期限が切れてしまった場合、いつまでなら食べても大丈夫なのでしょうか？
それは、ヨーグルトの容器を開封しているかしていないかで変わります。
開封済みの場合
賞味期限に関係なく、開封してしまったら2～3日以内に食べきりましょう。
ヨーグルトが腐る主な原因は、雑菌と温度によるものです。
一度開封してしまうと、雑菌の混入を防ぐことはできません。
また、外気に触れることで温度も上がり、雑菌の増殖やヨーグルト自体が劣化してしまいます。
開けてから数日過ぎたら諦めて処分しましょう…
未開封の場合
未開封で冷蔵保存している状態ならば、基本的に4～5日は問題ありません。
そもそも賞味期限とは「食品を美味しく安全に食べられる期限」のこと。
その期限を過ぎたら即座に食べられなくなるわけではないのです。
食品メーカーは余裕を持った期限設定をしているので、4〜5日くらい過ぎても問題ありません。
ただし、酸味が強くなっていたり、風味が変わったりして美味しくない可能性はあります。
なお、開封していなくても、冷蔵庫内で保存していない場合はNG！
賞味期限よりも早く中身が劣化して、傷む可能性があるので要注意です。
アロエヨーグルトは腐るとどうなる？
「ヨーグルトは発酵食品だから腐らないのでは？」という声をよく聞きますが、本当でしょうか？
残念ながら、ヨーグルトも腐ります。
雑菌やカビが混入したり、長い保存期間による品質の劣化などが主な原因。
食べると腹痛や下痢を起こす恐れがあるので、腐ったときのサインを見逃さないようにしましょう。
見た目
ヨーグルトは時間が経つと分離して、ホエーと呼ばれる水分が出てきます。
ホエーはたんぱく質やミネラルを豊富に含んでおり、食べても問題ありません。
ですが、分離が進みすぎて、ホエーの量が異常に多い場合は腐っている可能性があります。
ホエーが全体の3分の1くらい占めるようになったら処分しましょう。
ニオイ
正常なら爽やかな酸味を含む香りがしますが、腐ると強烈な酸っぱい臭いや不快な異臭がします。
味・食感
いつものより酸味が異常に強かったり、苦味を感じたら腐っている可能性大！
また、スプーンですくったときの感触がおかしいときも要注意ですよ。
アロエヨーグルトの賞味期限切れを食べてしまったら
賞味期限が切れていたことに気づかず食べてしまったら、どうすればいいのか焦ってしまいますよね。
そのときは必要以上に心配せず、まずはしばらく様子を見ましょう。
すぐに病院へ行ったり、薬を飲んだりする必要はありません。
あまり気にしすぎると、精神的な腹痛を引き起こしかねないのでリラックスしましょう。
時間を置いて、体調に異変がなければ問題ないと考えてOKです。
もしも体調が悪くなったら、病院に行って診察を受けましょう。
このとき、食べた商品のパッケージを持っていくと診断に役立ちますよ。
あまり深刻にならず落ち着いて対処しましょうね
日ごろから賞味期限切れのものをうっかり食べてしまわないように、
上記のポイントを心がけるようにしましょう。
アロエヨーグルトの賞味期限切れはいつまでなら食べて大丈夫？腐るとどうなるかと食べたらどうなるか調査まとめ
- 賞味期限切れのアロエヨーグルトは、未開封なら4～5日は問題ない。
- ヨーグルトは腐ると水分が多くなったり、異臭がしたり、異常な酸味や苦味を感じる。
- 賞味期限切れのものを食べてしまったときは、慌てずしばらく様子をみる。
賞味期限が過ぎても、すぐにヨーグルトが傷んでしまうことはありません。
開封せずに冷蔵保存していたら、多少日数が過ぎてしまっても大丈夫。
ですが、期限内に食べたほうが美味しいのは間違いないです。
賞味期限が近くなったら冷蔵庫の目につく場所に置くなどの工夫をして、早めに食べるようにしてくださいね。
