ラーメンにちょっとしたアクセントを加えたくなった時、魚粉があると便利ですよね。
その独特の風味が、料理を一層引き立ててくれます。
でも、「魚粉ってスーパーでどこに売ってるの？」と思ったことはありませんか？
この記事では、スーパーで魚粉を探す際のポイントをお伝えします。
どのコーナーで見つけることができるのか、一緒に探っていきましょう。
魚粉が売ってるのはスーパーのどこのコーナー？
魚粉は、料理の味を深くしてくれる素敵な食材ですね。
でも、スーパーで魚粉を探すとなると、「どこのコーナーにあるの？」と迷ってしまうこと、ありますよね。
魚粉は、普通、スーパーの「調味料コーナー」に置いてあります。
しょうゆやみりんといった調味料が並んでいる場所を探してみましょう。
また、乾物コーナーにあることもありますよ。
昆布やしいたけなどが置いてある場所をチェックしてみてくださいね。
さらに、スーパーによっては、お魚コーナーの近くに魚粉が置いてあることもあります。
新鮮な魚が並んでいる場所の近くを見てみるのも一つの方法です。
もし、どうしても見つからない時は、スーパーのスタッフさんに聞いてみましょう。
スタッフさんは、商品がどこにあるのかよく知っていますから、きっと教えてくれますよ。
これで、スーパーで魚粉を探す際のポイントを押さえることができましたね。
おいしい料理を作る手助けをしてくれる魚粉を、ぜひゲットしてくださいね。
業務スーパー、イオン、カルディ、ドンキで魚粉を探す！どこで売ってる？
それぞれのスーパーで魚粉を探すポイントをお伝えしますね。
まず、業務スーパーでは、大きなパックの魚粉が見つかることが多いです。
業務用サイズが多く、お料理好きな方や大量に使う方にはおすすめです。
乾物コーナーをチェックしてみましょう。
次に、イオンでは、一般的なスーパーと同じく、調味料コーナーや乾物コーナーに魚粉があります。
イオンのプライベートブランド「トップバリュ」の魚粉もお手頃価格でおすすめですよ。
カルディはコーヒーと並んで、世界各国の食材が豊富なお店ですね。
ここでは、ちょっと変わった種類の魚粉も見つかるかもしれません。お魚コーナーの近くを見てみましょう。
最後に、ドンキホーテ。
こちらはバラエティ豊かな商品がズラリ。
魚粉も様々な種類があります。調味料コーナーだけでなく、お菓子作りコーナーにも魚粉があることがありますよ。
それぞれのお店には、特徴がありますね。お近くのスーパーで、お気に入りの魚粉を見つけてみてください。そして、美味しい料理を楽しんでくださいね。
おすすめの魚粉ブランドと購入方法を徹底解説！
魚粉を選ぶ際、品質や味はもちろん大切ですね。
ここでは、おすすめの魚粉ブランドとその購入方法についてお伝えします。
瀬戸内海産かけるにぼし粉
こちらのにぼし粉は、瀬戸内海産のいりこを100%使用しています。
粉末は細かく、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。
煮干しが粉末状になっているため、カルシウムを手軽に補給するのにぴったりです。
おだしパウダー『しぞ～かそだち』
とても香りがよく、手軽に使えると評判の魚粉。
使用されているのは、いわしとさば。そして、何も添加物と塩は使用されていません。
ポチップ
魚屋がつくる 焼きあご粉末
この粉末は、自家製焙煎の焼きあごのみを使用しています。
含まれているのは4種の粉末（さば、かつお、あじ、いわし）です。
そのコク深い味わいは、お味噌汁や炒め物など、様々な料理に最適です。
ポチップ
購入方法としては、実店舗で手に入れる方法とオンラインショップで購入する方法があります。
オンラインショップでは、さまざまなブランドの魚粉を比較して、お気に入りを見つけることができますよ。
また、レビューを参考にすると、購入の参考になりますね。
お料理に合う魚粉を見つけて、家族や友人を美味しい料理で喜ばせてくださいね。
魚粉がない時の最適な代用品とその使用方法
魚粉がない時でも、その風味を楽しむ方法はありますよ。
ここでは、魚粉の代用品と、それをどうやって料理に活かすかをお伝えします。
1. 煮干し
煮干しは、魚粉と同じく魚のうま味がギュッと詰まっています。
煮干しを使って出汁を取り、それを料理に使うことで、魚粉に近い風味を楽しむことができます。
2. かつお節
かつお節も、料理に深みを出すのに役立ちます。
かつお節を使って出汁を取るか、細かく刻んで料理に直接加えましょう。
3. うるめいわしの粉
うるめいわしの粉は、魚粉に比べてやや塩味が強いですが、うま味が豊かです。少量から試して、料理に合う量を見つけてくださいね。
4. アンチョビーペースト
アンチョビーペーストも、魚の風味が強く、料理にコクをプラスしてくれます。
パスタソースやドレッシングに加えると、味わいが深まりますよ。
これらの代用品を使う際は、まず少量から始め、料理の味を確かめながら調整していくと良いでしょう。
魚粉が手元にない時も、これらの食材で美味しい料理を作って楽しんでくださいね。
魚粉と煮干し粉の違い：どちらを料理に使うべきか？
魚粉と煮干し粉、どちらも料理に深みと風味を加えるのに役立つ食材ですね。
しかし、これらはどう違うのでしょうか。
そして、どちらをどんな料理に使うと良いのでしょうか。
魚粉は、魚を乾燥させて粉末にしたものです。
料理に使うと、ほんのりとした魚の風味とうま味が増します。
魚粉は、そのままご飯にかけたり、お味噌汁やスープ、炒め物に加えると良いでしょう。
一方で、煮干し粉は、煮干しを粉末にしたものです。
煮干し粉は、魚粉よりも風味が強く、特に出汁の風味が感じられます。
煮干し粉は、うどんやラーメンのスープ、おでんなど、出汁の風味を強調したい料理に向いています。
魚粉は控えめながら広がる風味が特徴で、煮干し粉は出汁の風味が前面に出る特徴があります。
どちらを使うかは、料理の特徴や、どんな風味を出したいかによりますね。
例えば、野菜の炒め物なら、魚の風味を控えめにしたい時は魚粉を。
しっかりとした出汁の風味を感じたい時は煮干し粉を選んでみましょう。
どちらも素敵な食材ですので、料理に合わせて使い分けて、美味しい料理を楽しんでくださいね。
まとめ
魚粉は、その独特の香りと味で料理を一層美味しくしてくれる素晴らしい食材です。
スーパーでの購入は、調味料コーナーや乾物コーナーをチェックすることで、様々な種類の魚粉を見つける手がかりになります。
また、オンラインショップも利用することで、さまざまなブランドや種類の魚粉を手軽に購入することができます。
料理初心者さんも、これから魚粉を上手に料理に取り入れ、家族や友人を美味しい料理で喜ばせてくださいね。
そして、日々の食卓がもっと楽しく、もっと豊かになることを願っています。
