ダイエットや健康のためなどいろいろな場面で飲まれている炭酸水。
炭酸水を飲むだけで血行不良が改善されたり、腸内環境が整ったり。
お酒の割材として毎日の晩酌を楽しむ際にも欠かせませんよね。
そんな炭酸水ですがうっかり放置して炭酸が抜けてしまった!
炭酸が抜けたあとの炭酸水はただの水になるのか?飲む以外の活用法は?
気になるポイントをまとめてみましたのでご覧ください。
炭酸水の炭酸が抜けたら、どうなるの？
そもそも炭酸ガスとは何か?
炭酸ガスは二酸化炭素のことです。
冷やした水にこの炭酸ガスを圧入することによって炭酸ガスを溶けこませています。
とはいっても完全に溶け込んでいるわけではありません。
圧入されても水と炭酸ガスは分離されており、蓋を開ければすぐに出て行ってしまいます。
しかし炭酸ガスが抜けたあとでも残った二酸化炭素は水中にまだ含まれています。
通常の水よりも二酸化炭素を多く含んだ水ということです。
炭酸を逃がさないようにする方法
炭酸を逃がさないためにはどうしたらいいのか?ご紹介します。
蓋を強くしめる
ペットボトルなどは蓋を開ける前、密閉されていますよね。
内部からのガスの放出により、圧力が上昇して炭酸は逃げていきません。
それが蓋を開けると圧力がなくなり炭酸は逃げていってしまいます。
開封前までとは難しいですが、蓋を強くしめることで炭酸は逃げにくくなります。
炭酸キャップを使う
先ほど説明したようにペットボトル内部の圧力を上げることが大切です。
専用のキャップはポンプがついていて、しっかりと空気を押し込むことができます。
それによって内部の圧力を高めることができるのです。
よく炭酸飲料を飲まれる方は、炭酸キャップオススメですよ。
ポチップ
炭酸が抜けた炭酸水は、飲んだらまずく感じる？どうしてまずいと感じるのか？
炭酸が抜けたあとの水を飲んだことはありますか？
炭酸がないってことはただの水でしょ。
そう思って飲んでみると意外と酸味というか苦みというか…美味しくないですよね。
その理由は先ほど説明した炭酸ガスにあります。
炭酸が抜けたあとの水は通常の水よりも二酸化炭素が多く含まれています。
この二酸化炭素が美味しくないと感じる原因の一つです。
炭酸水の成分表をよく見てみると、塩、クエン酸ナトリウムなどの添加物が入っているものもあります。
これらはメーカーによっても異なります。
それらの成分は炭酸が抜けてもなくならないため、薄めた塩水のような味になるのだとか。
お鍋で沸騰するほど温めるとこれらも薄くなりただの白湯になるそうです。
炭酸水の炭酸が抜けたら、水として何に使えるのかをご紹介！
気の抜けた炭酸水が美味しくない理由はわかりましたよね。
ここからはそんな炭酸水をどう使えばいいのかをご紹介します。
実は気の抜けた炭酸水にはいろいろな使い道があるのです!
煮込み料理に使うとお肉がトロトロに!
お肉を炭酸水に漬け込むと繊維が分解されとてもやわらかい仕上がりになります。
しかもそのまま煮込むことによって程よい味付けになって美味しいですよ。
いつもの煮込み料理がさらに美味しくなりますので一度作ってみてください。
お肌の血行促進に!洗顔や洗髪にも
炭酸美容という言葉があるくらい炭酸と美容は密な関係にあります。
普段の洗顔の際に炭酸水を使用することでお肌の血行促進に繋がります。
中には炭酸の刺激が強すぎるといった理由から気の抜けた炭酸水を使う人もいるとか。
また、肌だけでなく髪も炭酸水で洗うことによって健やかな髪を育てます。
炭酸によって発生する気泡が毛穴に詰まった皮脂汚れなどを落としてくれるからです。
掃除の際にも活躍してくれる
実はスプレー容器に炭酸水を入れて窓ふきの際に使えば、汚れがよく取れます。
洗剤などが使いにくいキッチン周りも、炭酸水なら口に入れても安心です。
炭酸水で濡らした雑巾で拭いてみてください。
また、黒くなってしまったシルバーアクセサリーも炭酸水につけておきましょう。
30分ほどつけて乾いた布で拭くだけでピカピカになります。
そのほかにもお花の水やりに使ったり、コップに入れて部屋の隅に置いておくだけで蚊除けになったり。
便利な使い道はたくさんありますので、ぜひ試してみてください。
炭酸水は炭酸抜けたらまずい？水として使えるのかご紹介まとめ
炭酸が抜けた炭酸水がただの水ではないこと、あなたは知っていましたか?
そもそも炭酸水には二種類の炭酸水があります。
一つ目は自然に湧き出た二酸化炭素を含んだ「天然炭酸水」
二つ目は二酸化炭素を圧入して作られた「人口炭酸水」
天然炭酸水はまろやかな舌触りが特徴で、産地によって炭酸の強さは異なります。
人口炭酸水はピリッとしたドライな舌触り、炭酸の強さが調節できます。
また、メーカーによって味も成分も異なります。
気の抜けた炭酸水は確かに美味しくないです。
だからといって捨ててしまうのはもったいない!
今回ご紹介したものの中でまずは簡単なものからチャレンジしてみてください!
気の抜けた炭酸水もホット炭酸水にすると苦みが薄れて美味しく飲めるみたいですよ。
体をあたためる効果もありますので寒い時期におすすめです。
