バニラエッセンスって、一度使ったらなかなか次の使い道がない…！ということってありませんか？
でも、よくお菓子作りをする方にとっては冷蔵庫に常備していると便利ではありますよね。
そんなバニラエッセンスですが、もし賞味期限が切れても使えるのか…というのが気になりますね！
結論からお伝えをすると、バニラエッセンスは賞味期限が切れても使うことはできるようです。ただ、あくまでも自己判断にはなりますよ！
この記事では、こちらの３点について解説していきます。
- バニラエッセンスの開封後の賞味期限は？
- バニラエッセンスは賞味期限が切れても使えるのか
- お菓子以外でのバニラエッセンスの使い道
バニラエッセンスはどう使い切ればいいの？とお悩みの方は、是非参考にしてみて下さい！
バニラエッセンスが使い切れない！開封後の賞味期限は？
私自身は、あまり家でお菓子作りはしないものの…バニラエッセンスがほしくて買ってみたことはあります！
あるあるなのですが、バニラエッセンスって一度使ったらお蔵入り…というご家庭も多いのではないでしょうか？
バニラエッセンスは、未開封の状態だと賞味期限が１年とか２年になっていることが多いです。
ということは、もともと長期保存できるものということですよね。
ただ、一度開封をしてしまうと『なるべく早めに使い切って下さいという』よく見かける文言がパッケージには書いてあります！
きちんとした期限について書いている商品はほぼありませんが、なるべく早く使い切る事を推奨しているようです。
でも、なるべく早くっていつまで？と思いますよね。
常識の範囲内だと、長くても１週間以内ですし、なるべく開封後は２～３日で使い切る！というのを推奨している調味料が多いのかなと思います。
ただ、バニラエッセンスって基本的には、お菓子作りなどに使う物ですしそんなに頻繁には使いませんよね。
だからこそ、一度開封をしてしまうとなかなか使い切れなくて困る！という悩みを抱える方が多いですよね。
バニラエッセンスは賞味期限切れでも使える？
実は私自身はというと、過去にバニラエッセンスを買った時、なかなか使い切れずに数年経ってしまったので、そのまま捨ててしまったことがあります！
今考えれば、ちょっともったいなかったかな？と思いますが、当時は使い切る方法を考えようとも思っていなくて、こういうのがフードロスにつながるわけなので今後は気を付けなくては！と感じました。
バニラエッセンスは主となる成分がアルコールなので、腐ることはほぼなく長期保存ができます。
バニラエッセンスの賞味期限は未開封の状態で１～２年になるわけですが、もし開封してしまったとしても賞味期限内なら基本的には問題なく使えます！
賞味期限が切れているからといって、使えない！ということはないようです。
以前、家でたまにお菓子作りをすると言う友人は、バニラエッセンスの賞味期限を気にしたことがない！と言っていたほどです。
それぐらい、賞味期限を気にせずに使える調味料…というようなイメージが強いですよね。
実際に、賞味期限から半年とか数年経過していても、使えてしまうことが多いようです！
もちろん使うかどうかは自己判断になります。
でも、ある程度賞味期限が切れていても、料理に混ぜるのはほんの数滴ですよね。
そのぐらいだと正直なところ、あまり支障がない！ということのようです。
ただ、賞味期限が切れているものを使う時には、念のため匂いチェックをしてみて下さいね。
ちゃんとバニラの香りがすれば問題ないのですが変な臭いするとか、明らかにカビっぽい…と感じたら、もったいないですが破棄しましょう！
お菓子作り以外のバニラエッセンスの使い道
バニラエッセンスって、ハンバーグでいうとナツメグのような役割を果たしていますよね！
ナツメグは肉の臭みおさえる効果がありますが、バニラエッセンスも同様で、牛乳とか卵の臭みを取るという効果があります！
そのため、スイーツ作りには欠かせないものですし、バニラエッセンスを加えるだけで美味しく仕上げることができるのも事実です。
ただ、どうしても使い切れないという悩みが多いのと、お菓子作り以外の使い道ってないの？とお悩みの方も多いのではないでしょうか？
お菓子以外の料理に使いたいのであれば、オムレツやスープ、ジャムにするのはいかがですか？
オムレツは、じゃがいもやにんじん、ブロッコリーなどを入れて数滴バニラエッセンスを垂らすと、高級感が増します！
スープなら、パンプキンスープに混ぜるとよりクリーミーになって美味しいです。
ジャムにするなら、牛乳や砂糖と一緒に鍋で煮詰めていって、瓶に入れて冷蔵庫で冷やすだけです！
これだけでちょっとリッチなジャムに大変身します。
料理以外の方法もありますよ。
バニラエッセンスは香りが良いですし、バニラの香りって、リラックス効果があると聞いたことがあります！
家にいる時にリラックスと聞いて思い浮かぶのがバスタイムですよね！
例えば、お風呂に入る時に浴槽の中にバニラエッセンスを数滴垂らすとバニラの香りがお風呂全体に広がっていきます。
お風呂に入りながらリラックスしたいなら、このように入浴剤としても使うことができますよ。
あとは、家にコットンなどがあればコットンにバニラエッセンスを数滴垂らして、部屋に置いておくだけで芳香剤としても使えます。
バニラの香りが好きな方なら入浴剤や芳香剤にするのはとてもおすすめです！
バニラエッセンスが使い切れない！賞味期限切れでも使える？お菓子作り以外の使い道まとめ
バニラエッセンスはそこまで頻繁に使わないけど、開封してしまったらどうすればいいの？とお悩みの方も多いですよね。
本当は、開封したら１週間以内に使い切りたいものです。でもなかなかそれが難しいところです。
賞味期限が切れてしまったとしても、バニラの風味をしっかりと感じられればまだまだ料理に使うことはできますよ！
スイーツや料理に入れて楽しむとか、入浴剤や芳香剤として香りを楽しみましょう。
